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Trend-Drinks: Getränke die Sie kennen sollten

Mit der Entwicklung des Gaststättengewerbes ändert sich auch die Art der angebotenen Getränke. Es gibt einen wachsenden Trend zu gesundheitsbewussten und handwerklich hergestellten Getränken mit frischen, natürlichen Zutaten. Dies ist eine großartige Gelegenheit für Unternehmen, ihr Getränkeangebot zu erweitern und ein breiteres Spektrum an Kunden anzusprechen.

In diesem Artikel erörtern wir den Trend zu handwerklich hergestellten Getränken und wie Unternehmen einen höheren Umsatz generieren können. Welche Neuheiten bei den Gästen gefragt sind und für Interesse und, Aufmerksamkeit und Zufriedenheit sorgen.

Trend # 1 Entspannungsdrinks mit CBD

Cannabidiol, oder CBD, ist eine in Cannabis enthaltene Verbindung, die eine Reihe von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen bietet. Manche Menschen verwenden CBD, um Angstzustände, Schmerzen und andere Beschwerden zu lindern. In den USA z.B. haben sich die CBD Getränke längst etabliert.

Jetzt, da CBD in vielen Staaten legal ist, sieht man immer häufiger mit CBD angereicherte Getränke. Diese Getränke bieten die potenziellen Vorteile von CBD, ohne dass Sie Cannabis rauchen oder einnehmen müssen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, CBD-infundierte Getränke herzustellen. Einige Unternehmen fügen einfach CBD-Öl zu ihren bestehenden Getränken hinzu. Andere stellen spezialisiertere Getränke her, die speziell für den CBD-Konsum konzipiert sind. Unter anderem Erfrischungsgetränke, Kakao, Bier oder Wein mit CBD sind ein Highlight auf der Getränkekarte und sorgen für Zusatzumsatz.

Trend # 2 Cold Brew - Kaffee oder Tee

Kalt gebrühter Kaffee wird hergestellt, indem der Kaffee über einen längeren Zeitraum in kaltem Wasser aufgebrüht wird. Diese Methode ergibt einen sanfteren, weniger säurehaltigen Kaffee als herkömmliche heiße Brühmethoden.

Viele Menschen empfinden kalt gebrühten Kaffee als schmackhafter als herkömmlichen Kaffee, und er wird immer beliebter. Tatsächlich macht Cold Brew inzwischen fast ein Drittel des gesamten Kaffeeabsatzes in den USA aus.

Kalt gebrühter Tee wird auf ähnliche Weise wie kalt gebrühter Kaffee zubereitet, allerdings mit Teeblättern anstelle von Kaffeesatz. Wie kalt gebrühter Kaffee ist auch kalt gebrühter Tee mild und weniger sauer als herkömmlicher heiß gebrühter Tee. Er wird auch immer beliebter, vor allem bei Millennials.

Sowohl kalt gebrühter Kaffee als auch kalt gebrühter Tee können pur genossen oder anderen Getränken hinzugefügt werden, um einen Koffeinschub zu erhalten. Sie eignen sich auch perfekt für eisgekühlte Getränke an einem heißen Tag.

Trend # 3 Infused Water

Aromatisiertes Wasser ist einfach Wasser, das mit verschiedenen Früchten, Kräutern oder Gewürzen aromatisiert wurde. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack von frischen Früchten und Kräutern zu genießen, ohne sie essen zu müssen.

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Wasser mit Geschmack zuzubereiten. Sie können jede beliebige Kombination von Früchten, Kräutern oder Gewürzen verwenden, die Sie mögen. Einige beliebte Kombinationen sind:

  • Gurke, Minze und Limette
  • Orange, Ingwer und Basilikum
  • Erdbeere, Zitrone und Thymian
  • Guarana, Ginseng oder Mate

Die Zubereitung von Wasser mit Aufguss ist eine großartige Möglichkeit, Abwechslung in Ihren Speiseplan zu bringen. Außerdem ist es eine gesunde und kalorienarme Alternative zu Soft-Drinks. 

Trend # 4 Vegane Shakes

Vegane Shakes werden mit pflanzlichen Zutaten hergestellt und sind daher für Veganer geeignet. Sie werden oft mit Soja- oder Mandelmilch hergestellt und können auch verschiedene Früchte, Gemüse und andere gesunde Zutaten enthalten.

Vegane Shakes sind eine gute Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Sie können als Snack genossen werden

Da die pflanzenbasierte Ernährung derzeit ein Mega-Trend ist dürfen diese Shakes auf keiner Getränkekarte fehlen.

Trend # 5 Hard Seltzer

Hard Seltzer ist ein alkoholisches Getränk, das mit kohlensäurehaltigem Wasser und Aromastoffen hergestellt wird. Es ist ähnlich wie Bier, hat aber einen viel geringeren Alkoholgehalt.

Hard Seltzer ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Viele Menschen betrachten es als eine gesündere Alternative zu Bier und anderen alkoholischen Getränken. Es wird auch als erfrischender und durststillender angesehen. Die meisten Produkte sind fermentierte und gebraute Produkte. Durch den Prozess der Fermentierung entstehen gesunde Michsäurebakterien.

Hartes Selters wird normalerweise mit Fruchtaromen hergestellt, aber es gibt auch einige schmackhafte Varianten. 

Trend # 6 Entspannungs Drinks oder Anti-Stress Drinks

Entspannungsgetränke und Anti-Stress-Getränke sind Getränke, die zur Entspannung und zum Abbau von Stress beitragen sollen. Sie können Kräuter, Gewürze oder andere Zutaten enthalten, die eine beruhigende Wirkung haben.

Einige der beliebtesten Zutaten in Entspannungsgetränken und Anti-Stress-Getränken sind:

  • Kamille
  • Lavendel
  • Baldrianwurzel
  • Zitronenmelisse
  • Passionsblume
  • Acerola
  • Ginko

Diese Inhaltsstoffe können dazu beitragen, Geist und Körper zu beruhigen, so dass Sie sich leichter entspannen und Stress abbauen können. Entspannungsgetränke und Anti-Stress-Getränke können kalt oder heiß getrunken werden, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Trend # 7 Kombucha und Mate

Gekommen um zu bleiben auf der Getränkekarte ist auch das Wellnessgetränk Kombucha.

Kombucha ist eine Teesorte, die durch die Fermentierung von süßem Schwarztee und Zucker mit einer probiotischen Kultur hergestellt wird. Mate ist eine Teesorte, die aus der Yerba-Mate-Pflanze hergestellt wird.

Sowohl Kombucha als auch Mate sind bei gesundheitsbewussten Menschen beliebt, weil sie einen hohen Gehalt an Antioxidantien und anderen nützlichen Nährstoffen haben. Kombucha ist auch für seine probiotischen Eigenschaften bekannt, während Mate einen hohen Koffeingehalt hat.

Viele Menschen trinken gerne Kombucha und Mate, weil beide gut schmecken und gesundheitsfördernd sind. Sie sind perfekt für Menschen, die ihre Gesundheit verbessern möchten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Trend # 8 Alkalische Getränke

Alkalische Getränke sind Getränke, die den Menschen helfen sollen, ein gesundes pH-Gleichgewicht zu erhalten. Sie werden aus Zutaten hergestellt, die den Körper alkalisieren und dabei helfen, ihn von Giftstoffen zu befreien.

Einige der beliebtesten Zutaten in alkalischen Getränken sind:

  • Zitrone
  • Gurke
  • Ingwer
  • Kurkuma
  • Apfelessig

Diese Zutaten helfen, die Säure im Körper zu neutralisieren und die Gesundheit zu fördern. Basische Getränke sind eine gute Möglichkeit, Ihren Körper zu entgiften und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Trend # 9 Detox Limonade

Detox-Limonade ist ein Getränk aus Zitronensaft, Wasser und Honig. Sie soll helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu spülen und die Gesundheit zu fördern.

Zitronensaft ist ein natürliches Entgiftungsmittel und Honig hilft, Giftstoffe zu neutralisieren. Zusammen ergeben sie ein starkes Entgiftungsgetränk, das Ihre Gesundheit verbessern kann.

Entgiftungslimonade ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Körper zu entgiften und Ihre Gesundheit zu verbessern. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt großartig.

Trend # 10 Kaltgepresste Säfte

Kaltgepresste Säfte sind eine Art von Saft, der durch Pressen von Obst oder Gemüse hergestellt wird. Der Saft wird mit einer hydraulischen Presse aus der Frucht oder dem Gemüse gepresst. Bei dieser Methode bleiben die Nährstoffe und Enzyme im Saft erhalten.

Kaltgepresste Säfte sind eine beliebte Wahl für Menschen, die ihre Gesundheit verbessern möchten. Sie sind reich an Nährstoffen und Enzymen und enthalten wenig Zucker. Sie sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien.

Kaltgepresste Säfte sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend. Sie sind perfekt für Menschen, die ihre Gesundheit verbessern möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Fazit

Wie Sie sehen, gibt es in der Getränkeindustrie eine Reihe von spannenden und wachsenden Trends. Wenn Sie die Nase vorn haben wollen, ist es wichtig, dass Sie diese Trends kennen und wissen, wie Sie sie zubereiten können. Dieses Wissen wird Ihnen helfen, Ihre Gäste zu begeistern und sie zum Wiederkommen zu bewegen. Welcher Trend klingt Ihrer Meinung nach am ansprechendsten?

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