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Effizienz und Geschwindigkeit

Wir können nicht „nur“ sauber sondern hygienisch sauber durch thermische Desinfektion

Durchschubspülmaschinen


Die Aufgabe einer gewerblichen Spülmaschine ist es, eine maximale Anzahl von Geschirr in der geringstmöglichen Zeit zu spülen. Üblicherweise wird bei Geschirrspülern mit der „theoretischen Kapazität” geworben, welche durch die kürzeste Programmlaufzeit berechnet wird. Dieser Wert ist ca. 30–50 % niedriger als die wirkliche (operative) Kapazität, abhängig vom Wasserverbrauch der Maschine und der Leistung des Boilers oder des Durchlauferhitzers. Die neue TopTech 38-23 ist mit einer Serie innovativer und patentierter Technologien ausgestattet, die unsere Maschine zu den Leistungsbesten in ihrem Marktsegment machen. Wir beziehen uns hierbei auf die tatsächliche Maschinen-Kapazität, bei 15 °C WasserZulauftemperatur. Bei der TopTech 38-23 mit NRG Wärmerückgewinnung liegt die Maximalleistung bei 65 Körben pro Stunde (theoretisch), dies entspricht einer operativen Leistung von 43 Körben pro Stunde.


... und Sie spülen endlich wieder effizient, aber schnell.

Kompromisslose Hygiene

Die Reinigung der Spülmaschine am Arbeitsende ist eine wenig beliebte Aufgabe. Die TopTech hat hierfür hilfreiche Technologien und Funktionen, die diese Arbeit erleichtern, wie die Klipp-Wascharme, die effektive 3-fach-Filterung mit den großen Tankflächensieben, ein leistungsstarkes Selbstreinigungsprogramm, den leitungsfreien Waschraum, abgerundete Ecken, tiefgezogene Waschtanks, bombierte Korbführungsschienen. Bereits bei der Entwicklung wurde auf die Hygiene und eine schnelle und einfache Reinigung geachtet.

Geringe Betriebskosten

Die innovative Technologie von COLGED ermöglicht, den Wasserverbrauch auf bis zu 1,6 Liter pro Waschgang zu verringern. Durch das NRG Wärmerückgewinnungssystem wird bis zu 15 % der Energie eingespart, die benötigt wird, um das Nachspülwasser zu erwärmen, und gleichzeitig wird der Dampf eingesaugt, bevor sich dieser in der Küche verbreiten kann; all diese Einsparungen entstehen durch Verlängerung des Waschganges um 30 Sekunden.

Einfach Handhabung

Eine neue großflächige und mehrfarbige LCD-Anzeige ist das wichtigste Element der neuen TopTechBedienerkonsole. Diese erleichtert das Lesen der Displayinformationen auch aus großer Distanz zur Spülmaschine. Die Bedienung der 38-23 erfolgt mittels einer neuartigen Konfiguration einer in der Praxis jahrelang bewährten Soft-Touch-Tastaturbedienung. Ganz nach dem Prinzip „eine Taste – eine Funktion“, steuern Sie die Sonderprogramme und Hauptprogramme über individuelle Soft-Touch-Tasten. Jede Systeminformation wird eindeutig in mehreren Statusfarben als Balken, Symbol oder im Klartext angezeigt. Dies verstehen wir unter „Useful Innovations“.


Unsere Angebote

TopTech 38-23GD Durchschubmaschine

Haubenmaschine mit 46,5 cm Einschubhöhe für vielseitigen Einsatz in der Profi-Küche.

Besonders energiesparend und leise durch eine doppelwandige Haube.

UltraRinse 3 – innovative 3D Nachspüldüsen.

EvoLution 3 – automatische Teilentleerung des Tankwassers.

3-fach-Filter für eine Reduzierung der Betriebskosten.

DuoFlo – patentierte Waschpumpe – energiesparend und leise.

EnergySaving – Temperaturreduzierung im Stand-By-Betrieb.

Großflächiges Display mit Klartext, Symbolik und Statusbalken, damit Sie stets die

Spülmaschinenfunktionen im Blick haben.

Automatische Selbstdiagnose und Waschdatenerfassung mit Zyklenzähler und Fehlerspeicher.

Integrierte USB-Schnittstelle.

Einfachste Reinigung: mit einer Hand, ohne Werkzeug, sind die die kombinierten Wasch- und

Klarspülarme leicht zu entnehmen.

1,6 Liter Frischwasserverbrauch pro Spülgang durch eine eingebaute Nachspülpumpe.

Mit Click-System.

6.400,00 €

  • verfügbar

TopTech 39-23GD Durchschubmaschine

XXL-Haubenmaschine mit 46,5 cm Einschubhöhe für vielseitigen Einsatz in der Profi-Küche.

Besonders energiesparend und leise durch eine doppelwandige Haube.

Entwickelt für Korbgrößen bis zu 61 x 50 x 46 cm oder für sperrige Utensilien wie Rührkessel,

Backbleche, GN-Schalen.

UltraRinse 3 – innovative 3D Nachspüldüsen.

EvoLution 3 – automatische Teilentleerung des Tankwassers.

3-fach-Filter für eine Reduzierung der Betriebskosten.

DuoFlo – patentierte Waschpumpe – energiesparend und leise.

EnergySaving – Temperaturreduzierung im Stand-By-Betrieb.

Großflächiges Display mit Klartext, Symbolik und Statusbalken, damit Sie stets die

Spülmaschinenfunktionen im Blick haben.

Automatische Selbstdiagnose und Waschdatenerfassung mit Zyklenzähler und Fehlerspeicher.

Integrierte USB-Schnittstelle.

Einfachste Reinigung: mit einer Hand, ohne Werkzeug, sind die die kombinierten Wasch- und

Klarspülarme leicht zu entnehmen.

1,8 Liter Frischwasserverbrauch pro Spülgang durch eine eingebaute Nachspülpumpe.

Mit Click-System.

7.990,00 €

  • verfügbar