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Homann Foodservice

WIR KÖNNEN SAUCEN!

Wählen Sie aus einem unserer Produkte


Cook & Chill

Sparen Sie wertvolle Zeit bei der Zubereitung Ihrer Gerichte und das bei vollem Geschmack! 

  • Zubereitung bzw. Anrühren und Schnellkühlen der Sauce entfällt
  • Die Sauce kann beim Anrichten direkt aus dem Eimer auf den Teller geben werden
  • Beim Regenerieren bleiben die Saucen stabil 

Cook & Hold

Bestandteile zubereiten, Sauce erwärmen und das fertige Gericht bis zum Servieren warmhalten. Wenig Aufwand bei 100% Geschmack: 

  • Das Anrühren entfällt, die Sauce muss nur noch erwärmt werden
  • Durch ihre Hitzestabilität können die Saucen problemlos warm gehalten werden

Homann - Curry Sauce

  • Verfeinert mit Currygewürzmischung Typ Madras
  • Mit fruchtigen Pfirsich- und Apfelstücken
  • Serviervorschlag: mit Kokosnussmilch abschmecken und zu Hähnchenbrustfilets mit Jasminreis servieren

14,49 €

  • 4 kg
  • verfügbar

Homann - Zwiebel Rahmsauce

  • Mit Sahne und ganzen Zwiebelringen
  • Feine Bratennote
  • Serviervorschlag: wird mit Feigen, Balsamico, Speck und Whiskey zur fruchtigen Zwiebelfeigensauce

16,49 €

  • 4 kg
  • verfügbar

Homann - Pfeffer Rahmsauce

  • Mit Sahne und ganzen Pfefferkörnern
  • Serviervorschlag: mit geschmorten Zwiebeln und Kräutern verfeinern und zum Rumpsteak servieren

16,49 €

  • 4 kg
  • verfügbar

Homann - Tomaten Rahmsauce

  • Mit Sahne, Zwiebeln, Petersilie und stückigen, aromatischen Tomatenwürfeln
  • Serviervorschlag: wird mit roter Paprika, GyrosGewürzmischung, Crème fraîche und einem Schuss Metaxa ganz einfach zu einer köstlichen Metaxa-Sauce

14,49 €

  • 4 kg
  • verfügbar

Homann - Zigeunerschnitzel Sauce

  • Optimierte Rezeptur: ohne Allergen Senf und mit milderem Geschmack
  • Mit besonders großen Tomatenpaprika- und Zwiebelstücken
  • Ohne Süßungsmittel
  • Serviervorschlag: mit Speck und Chili verfeinern für eine herzhaft-scharfe Note

11,49 €

  • 4 kg
  • verfügbar

Homann - Jägerschnitzel Sauce

  • Optimierte Rezeptur: jetzt mit Sahne verfeinert und milder im Geschmack
  • Mit Zwiebelringen und großen Champignonscheiben
  • Jetzt noch feinere Braten- und Pilznote
  • Serviervorschlag: gedünsteten Speck unterheben und mit frischen Gartenkräutern verfeinern

14,49 €

  • 4 kg
  • verfügbar

Wir erweitern unsere Erfolgskategorie für Sie


Schaschlik Sauce
  • Pikant-scharf abgeschmeckt
  • Serviervorschlag: mit Mangopüree abschmecken und zum scharf angebratenen Schaschlikspieß mit Gemüse und Schweinefleischwürfeln servieren

Zigeuner Sauce
  • Leicht scharf und pikant-würzig
  • Mit Paprika- und Zwiebelstücken
  • Serviervorschlag: mit Karotten, Champignons und eingelegten Silberzwiebeln wird sie zu einer Sauce nach Puszta-Art

Salsa Sauce
  • Feurig-scharf gewürzt
  • Mit Paprika und Tomaten verfeinert
  • Kalt und warm einsetzbar
  • Schmeckt pur hervorragend als Dip zu Tortilla-Chips

Neues Design!