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MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer

MKN PREMIUM PROFIKOCHTECHNIK 
WELTWEIT ZU HAUSE

MKN ist deutscher Spezialist für die Entwicklung, Herstellung und den weltweiten Vertrieb thermischer Premium Profikochtechnik mit einem Produktsortiment, welches den gesamten thermischen Prozess in der Profiküche abdeckt. Egal ob im höchsten Restaurant der Welt im Burj Khalifa Dubai, im Opernhaus Sydney, an den Flughäfen Frankfurt und Heathrow, auf der Queen Mary II oder in national und international bekannten Spitzenhotels – überall, wo es um professionelle Speisenzubereitung geht, ist MKN weltweit zu finden.

Moderne Multifunktionstechnik und
klassische
Kochtechnik für Ihre individuellen Ansprüche


QUALITÄT ALS LEISTUNGSTRÄGER

PRÄZISION IN ALLEN BEREICHEN


PERFEKTER BAUKASTEN

GESTALTEN SIE IHRE KÜCHE SELBST

FlexiCombi

SpaceCombi


Der MKN Kombidämpfer bietet dank Top Features und seiner Multifunktionalität zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Das Touch & Slide Bedienkonzept der MagicPilot Version macht die Anwendung kinderleicht analog zu moderner Smartphone Technologie. Und auch der nur 55 cm breite MKN Kombidämpfer SpaceCombi ist ausgestattet wie ein Großer, so wird er überall da zum leistungsstarken Profipartner, wo jeder Zentimeter zählt.

Meisteranlagen

Die MKN Meisteranlagen bestechen durch ihre herausragende Individualität und Flexibilität. Perfekt abgestimmt auf die Wünsche und Anforderungen des Kunden ist jede MKN Meisteranlage individuell maßgeschneidert. Die Geräte-Kombinationen sowie Design-Features werden nach Kundenwunsch und stark bis ins Detail gefertigt, für die besondere Kreativität beim Kochen.


– BEST PRACTICE 

Mit dem Tortue hat im Sommer 2018 ein neues Design-Hotel im Hamburger Stadthof-Quartier eröffnet. Der Name stammt vom französischen Wort für Schildkröte und steht in Verbindung mit dem französischen Savoir-vivre und der Kunst, sich Zeit zu nehmen. Entschleunigen können die Gäste auch in den beiden Restaurants, dem asiatisch inspiriertem Jin Gui und der französisch-deutsch geprägten Brasserie. Die Konzepte sind sehr unterschiedlich, im Bereich Küchentechnik hat man sich jedoch bei beiden für MKN entschieden.

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